BIRRIFICI ARTIGIANALI RIUNITI
BIRRIFICI ARTIGIANALI RIUNITI
CHI SIAMO
Erano tempi grigi per gli amanti di birra in Italia: gli anni 2000 erano una profusione di grandi marchi delle multinazionali, sapori appiattiti, dittatura della pastorizzazione.
Noi – come oggi – eravamo ristoratori: una cultura per l’eccellenza, la passione per la ricerca delle materie, l’amore per la trasformazione degli ingredienti nella magia di un piatto.
La nostra birra è nata quando abbiamo detto basta. Prima una collaborazione con un mastro birraio per studiare gli stili più apprezzati dai nostri clienti. Poi la soddisfazione di ridare vita a un impianto di produzione di birra artigianale a Casatenovo, rimasto fermo per dieci anni.
Nel corso degli anni, la passione per la birra e la volontà di offrire un prodotto di alta qualità hanno portato alla ricerca di ulteriori impianti di produzione.
Oggi ne gestiamo tre e progettiamo laboratori artigianali di birra.
3 IMPIANTI DI PRODUZIONE,
una sola filosofia


ARTIGIANALI: perché vogliamo offrirvi delle birre vere, fatte con le mani, caratterizzate dall’utilizzo di materie prime italiane, naturali, genuine e ANCHE BIOLOGICHE.
INDIPENDENTI: perché non crediamo nei condizionamenti del mercato e vogliamo viaggiare alla riscoperta del prodotto, fatto come natura comanda e tradizione insegna.
LE NOSTRE BIRRE FUTURISTE
Ispirate alle illustrazioni di Antonio Sant’Elia, architetto e pittore originario di Como

MARILYN BIO
Lager bassa fermentazione

SUPER WEISS
Weiss ambrata doppio malto

ROXANNE
Bock bassa fermentazione

Lager bassa fermentazione

Weiss ambrata doppio malto

Bock bassa fermentazione

Doppel bock

India Pale Ale

Ambrata al miele

Stile Belga Dubbel

ALL BLACK
Doppel bock

I-PA
India Pale Ale

N.10
Ambrata al miele

EAU ROUGE
Stile Belga Dubbel
LE NOSTRE BIRRE STAGIONALI

BIRRA ZEN
Chiara Speciale

STRÌA – WINTERBIER
Doppel bock

BALUBA RISERVA 2004
Doppel Bock
I NOSTRI MARCHI




PRIVATE LABEL
POSSIAMO FORNIRE UNA GAMMA
di prodotti private label
Progettiamo ricette ad hoc su richiesta del cliente.
Personalizziamo le nostre birre artigianali con il vostro marchio ed etichetta su misura per le vostre esigenze.
LA NOSTRA BIRRA COME VUOI TU
Gruppo Ethos studia e crea la grafica del logo e delle etichette, in linea con l’immagine coordinata dell’attività del Cliente. Dall’analisi strategica dei competitor fino alla fase di stampa, l’ufficio marketing si occuperà di rendere uniche le vostre birre:
Analisi strategica dei competitor
Ideazione naming prodotto
Studio del logo
Sviluppo creatività
Registrazione del marchio
Consulenza legale per elaborazione etichetta
Stampa

ABBIAMO CREATO LE BIRRE PER
EVENTI PRIVATI E AZIENDALI
FURGONE
FUSTINO E SPILLATORE
Per ordini e info: comunicazione@gruppoethos.it
ufficiofb@gruppoethos.it


REALIZZIAMO ANCHE ETICHETTE PERSONALIZZATE PER I TUOI EVENTI, CERIMONIE E TEAM BUILDING
BREWERY DESIGN
Progettiamo laboratori di produzione artigianale
Gruppo Ethos è in grado di supportare i clienti nella progettazione di format ibridi, a metà tra produzione artigianale e somministrazione. Oltre all’attività ristorativa, Gruppo Ethos può progettare laboratori di produzione artigianale di birra: dallo studio di un format efficace alla progettazione di dettaglio di layout, dalla scelta dei fornitori per l’allestimento dei laboratori di produzione allo studio del brand e del packaging fino ad arrivare all’individuazione dei canali di vendita.
Dimensionamento dell’impianto produttivo, tipologia e marca dei macchinari, ricette per le birre, pratiche burocratiche e doganali, etichette e certificazioni bio. Gruppo Ethos, con un’esperienza ventennale nella produzione artigianale di birra, è in grado di studiare e realizzare format in cui la produzione brassicola è al centro di un’offerta commerciale complessa e affiancata alla somministrazione.
COMPILA IL FORM PER MAGGIORI INFORMAZIONI
Birrifici Artigianali Riuniti
Sede Legale: Via De Gasperi, 82 – 23880 Casatenovo (LC) | Sede operativa Gruppo Ethos: Via Cattaneo, 29 – 20871 Vimercate (MB)
Società soggetta all’attività di direzione e coordinamento di Gruppo Ethos Ristoranti Italiani srl